Niektoré vône spoznáš so zatvorenými očami. Škorica je jednou z nich. Možno ti pripomenie ešte teplý koláč, kuchyňu plnú hlasov alebo obľúbenú kaviareň, v ktorej vždy zostaneš o kapitolu dlhšie. Stačí jediné privoňanie a v duchu si tam.
Čo sa však stane, keď sa táto dôverne známa vôňa ocitne na tvojej pokožke? Dostane priestor pre nový príbeh. Aj pre trochu nečakanej zmyselnosti.
Sladkosť s iskrou
Pri škorici si možno najskôr predstavíš niečo sladké. Skús sa však pri jej vôni na chvíľu pristaviť. Za známou hrejivosťou sa skrýva korenistá ostrosť, suchosť a jemne pálčivý nádych. Práve tie jej v parfumoch dávajú osobitosť.
Jej charakter sa mení podľa spoločnosti, v ktorej sa ocitne. S vanilkou pôsobí mäkšie a sladšie. Vedľa drevitých tónov môže ukázať svoju suchšiu stránku. V spojení s kvetmi získava jemnosť, cez ktorú stále presvitá iskra korenia. Predstav si mäkký sveter na holej pokožke. Známy pocit pohodlia a v ňom čosi nečakane príťažlivé. Aj tak môže pôsobiť škorica v parfume.
Vôňa, v ktorej sa nájde kúsok teba
V parfume Bestseller dostáva škorica spoločnosť, s ktorou má čo povedať. Úvod patrí ružovému koreniu. V srdci sa škorica stretáva so šafranom a ružou. Základ tvoria vanilka, ambra a santalové drevo — hrejivé tóny, ktoré dotvárajú charakter celej kompozície.
Predstav si stretnutie korenistej iskry, jemnosti ruže a mäkkého vanilkového pozadia. Škorica medzi nimi nachádza svoje miesto: zvýrazňuje hrejivosť a sladkosti dodáva príjemné napätie.
Čo v tejto vôni objavíš ty? Niečo dôverne známe? Chuť priblížiť sa? Alebo malý dôvod zmeniť plány a ešte chvíľu zostať?
Hrejivosť nemá dátum v kalendári
Škorica a jeseň si rozumejú. Rovnako ako kniha a daždivé popoludnie. Nemusíš však čakať na prvý chladný deň, keď máš chuť po nej siahnuť.
Skús si ju predstaviť počas jarnej večernej prechádzky. Na terase, keď sa zotmie a rozhovor ešte zďaleka nekončí. Alebo ráno, keď máš jednoducho chuť na vôňu, ktorá ti pripomína niečo príjemné.
Bestseller je unisex. Dôležité je, ako sa v ňom cítiš ty. Daj mu chvíľu na pokožke a sleduj, ktoré jeho tóny si ťa získajú.
Objav náš Bestseller. Privoňaj. Zvyšok príbehu je na tebe.
Vedel si že?…
Za známou vôňou škorice sa ukrýva svet tropických stromov, ručnej práce a parfumérskeho remesla.
Škorica je vlastne kôra
Pri cejlónskej škorici sa zo zrezaných výhonkov odstráni vonkajšia vrstva a opatrne sa odlúpne vnútorná kôra. Tenké pásy sa ukladajú do seba, tvarujú a sušia. Tak vznikajú známe škoricové zvitky, jemné vrstvy kôry, ktoré si možno práve teraz vieš vybaviť medzi prstami.
Jedno meno, množstvo druhov
Rod Cinnamomum má podľa aktuálnej databázy botanickej záhrady Kew 228 uznávaných druhov. Ako korenie sa však najčastejšie rozlišujú štyri hlavné druhy škorice: Cejlónska, nazývaná aj „pravá“, čínska kasia, indonézska a vietnamská, nazývaná aj saigonská. Tieto názvy rozlišujú príbuzné rastliny, ktorých kôra sa predáva pod spoločným označením škorica.
Parfum môže voňať kôrou aj listami
V parfumérskych surovinách nájdeš napríklad olej z kôry cejlónskej škorice, olej z jej listov aj olej z čínskej kasie. Každý prináša trochu iný charakter.
Olej z kôry nesie typický škoricový podpis, za ktorý vo veľkej miere zodpovedá látka cinnamaldehyd. Olej z listov cejlónskej škorice je bohatý na eugenol a pripomína skôr klinčeky. Jeden strom tak môže parfumérovi ponúknuť dve odlišné vône.
Od kôry k vôni na pokožke
Jednou z ciest je destilácia vodnou parou. Para prechádza pripravenou kôrou a unáša jej prchavé vonné látky. Po ochladení skondenzuje a vzniknutý esenciálny olej sa oddelí od vody.
Tým sa však jeho cesta nekončí. Olej sa stáva jednou zo surovín, s ktorými parfumér pracuje: spája ho s ďalšími vonnými látkami a hľadá správny pomer, intenzitu aj charakter. Pri alkoholovom parfume sa hotová vonná kompozícia následne riedi alkoholom a pred naplnením do flakónov sa podľa výrobného postupu necháva odležať a filtruje.
Samotný škoricový tón v opise parfumu pritom neprezrádza presný druh stromu ani použitú surovinu. Vonná pyramída opisuje zážitok z vône, nie celú receptúru.
A ktorá škorica je najstaršia?
Jednu konkrétnu nemožno spoľahlivo označiť za najstaršiu. Ani pomenovanie „pravá škorica“ neznamená, že je botanicky najstaršia alebo že ju ľudia začali používať ako prvú.
Jej obchodný príbeh však siaha do staroveku. Už v časoch Grékov a Rimanov s ňou obchodovali arabskí kupci, ktorí pôvod vzácneho korenia držali v tajnosti. Aj grécky historik Hérodotos v 5. storočí pred naším letopočtom veril, že pochádza z Arábie. Škorica tak mala svoje tajomstvá dávno predtým, než sa dostala do moderných flakónov.
